La Fédération Départementale des Chasseurs de la Meuse vient de rejoindre le projet porté par l’EPL Agro de Bar-le-Duc. Celui-ci porte sur l’étude de faisabilité d’une filière de valorisation de la venaison à l’échelle du département.
Le comité de pilotage s’est réuni le 20 mars 2026 pour une première réunion. Celui-ci est composé de plusieurs partenaires locaux : l’EPL Agro de Bar-le-Duc, la FDC 55, la Chambre d’agriculture de la Meuse, la DDT 55, le Pays Barrois et le PAT Argonne. Le projet venaison sera cofinancé à 80 % par des fonds européens et à hauteur de 5 000 € par la Fédération Départementale des Chasseurs de la Meuse.
Afin d’établir concrètement les bases du projet, le premier temps de l’étude sera consacré à l’élaboration et à la diffusion d’une enquête à destination des sociétés de chasse. Le Vice-Président Gilles FRENE, élu référent sur ce dossier, a rappelé lors de l’assemblée générale que la contribution des président(e)s de chasse est essentielle sur ce dossier.
La seconde étape du projet consiste à effectuer un état des lieux précis de l’existant des structures existantes en Meuse (centres de collectes, chambres froides…) et d’étudier les projets similaires qui ont pu être conduits sur d’autres territoires ou par nos homologues des départements voisins.
